Haizaki San No Omise
Restaurant, 1040 Wien, 2001 - 2002 In Kooperation mit Andreas Rumpfhuber Andreas Reichl Galaxie Vörös Geoposition +48° 11' 32.93", +16° 21' 48.71" Der Raum wird für den Haubenkoch Haizaki-San (Gault Milaut 2001: 13 Punkte) durch klischeehafte Verwendung von Farbe und Wandmalerei (blau mit weißer Blüte) zum japanischen Szenario. Bodenbelag und Inventar wurden vom "italienischen" Vormieter übernommen. Eine zweite Ausbaustufe des Lokals in grün blieb Planung. |
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